Счетчики

Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Каталог@MAIL.RU - каталог ресурсов интернет
Новогодние рецепты Сладости

Анисовое печенье


Вы здесь: Новый год -> Сладости -> Анисовое печенье
Вы можете: Отправить ссылку на страницу другу по почте

Анисовое печенье - традиционное угощение, которое готовят на Рождество в Швейцарии и Германии. Его дарят родным и друзьям и часто используют в качестве украшения.

Вам потребуются

Ингредиенты:
  • 4 яйца
  • 500 г сахарной пудры
  • 500 г белой муки
  • 20 мл (2 десертные ложки) анисового семени

Оборудование:
  • Противень
  • Скалка
  • Формы для печенья
  • Острый нож

1

Разбейте яйца и смешайте их с сахарной пудрой до образования воздушной массы. Для этой цели идеально подойдет миксер. Добавьте в смесь муку и постепенно добавляйте анисовое семя. Затем выложите получившуюся массу на поверхность, слегка посыпанную мукой. Раскатайте тесто до толщины приблизительно 1 см.

Анисовое печенье 1
2

Положите форму для печенья на тесто и аккуратно обрежьте ножом со всех сторон.

Анисовое печенье 2
3

Надавите на форму, чтобы отпечатать рисунок на тесте. Аккуратно поднимите форму и поместите тесто с отпечатком на противень, слегка смазанный маслом.

Анисовое печенье 3
4

Положите большую форму с несколькими рисунками на тесто, плотно прижмите ее и удалите. Затем разрежьте тесто на небольшие кусочки. Положите их на смазанный маслом противень и оставьте на ночь, чтобы они высохли. Выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 140°С, 35 минут.

Анисовое печенье 4

Анисовое печенье итог

Вся информация, размещенная на сайте предоставлена в некоммерческих целях. В случае использования материалов сайта на других он-лайн ресурсах активная гиперссылка на www.prazd.info - обязательна!
Полезные ресурсы, обмен ссылками
По всем вопросам: webadmin@prazd.info
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Имя друга:
E-mail друга:
Текст сообщения:
Будет добавлено к тексту:
-
Отправить[x]
Сообщение отправляется...